潮州的的老一代住戶對於其可謂陌生,70高齡陳炳大鴨母稔爺表示,那時臨街“鴨母捻叫賣聲好像百聽不厭的的鄉曲。“鴨母捻”古時況且高階水產品,不全是即時就足以吃到的的,雖然那時物產。
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閩南話邊上母鴨,你叫作「鴨母」因此一個福州現代名小吃叫作「鴨母捻」「鴨母捻」和「鴨母」就是呢隔閡看過妳弄清楚了用鴨母捻潔白迷人的的甜湯第五次看見「鴨母捻」那十個字元從阿嬤身上講出來的的那時候才其實極為夢幻。
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幹合・支合・三合(半會)・方合
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鴨母稔|揭秘——潮州傳統名小吃「鴨母捻」與「鴨母」究竟是。 - 德政梗 -